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進博會里的小藍杯:以咖啡為媒,繪就中國咖啡全球產(chǎn)業(yè)協(xié)作新畫卷

   時間:2025-11-06 23:52 作者:鐘景軒

第八屆中國國際進口博覽會上,巴西國家館內(nèi)彌漫著濃郁的咖啡香氣。與展臺上琳瑯滿目的商品不同,這里最引人注目的是人手一杯的瑞幸咖啡——每一杯都蘊含著來自巴西的咖啡豆。這杯咖啡不僅帶來提神效果,更象征著南美咖啡豆跨越重洋,在東方市場完成從產(chǎn)地到杯中的旅程。

瑞幸咖啡連續(xù)兩年成為進博會官方推薦品牌,今年更是以獨特方式亮相多個國家館。在巴西、印尼等核心產(chǎn)區(qū)國家的展館內(nèi),瑞幸不僅設(shè)立了咖啡供應(yīng)點,還在巴西館開設(shè)了快閃店,成為首個在進博會國家館內(nèi)設(shè)立此類設(shè)施的中國咖啡品牌。這種布局讓參觀者無論走到哪里,都能感受到中國咖啡品牌的國際化步伐。

場館內(nèi),瑞幸標(biāo)志性的小藍杯已成為社交符號。為配合展會,品牌特別設(shè)計了進博會限定杯套,以及巴西館和印尼館的聯(lián)名款。這些設(shè)計不僅美觀實用,更讓消費者在舉杯間體驗到"世界香"的咖啡文化。不少嘉賓專程前往瑞幸供應(yīng)點打卡,只為集齊不同款式的杯套,這種互動方式讓咖啡消費超越了單純的飲品體驗。

瑞幸的全球化布局遠不止于此。經(jīng)過多年發(fā)展,其采購網(wǎng)絡(luò)已覆蓋巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、印尼和中國云南等核心產(chǎn)區(qū),構(gòu)建起完整的全球原產(chǎn)地體系。這種布局不僅確保了咖啡品質(zhì)的穩(wěn)定性,更讓消費者能以合理價格品嘗到來自不同產(chǎn)地的特色風(fēng)味。通過這種模式,瑞幸正在重塑中國咖啡品牌與全球供應(yīng)鏈的關(guān)系。

巴西是瑞幸全球布局的重要起點。作為全球最大的阿拉比卡咖啡豆生產(chǎn)國,巴西出口到中國的咖啡豆中,有六成來自瑞幸的采購。2024年,瑞幸已成為巴西咖啡豆對華出口的最大買家。這種合作不僅為巴西咖農(nóng)提供了穩(wěn)定訂單,更讓他們的產(chǎn)品直接進入中國消費者的日常生活,形成了可持續(xù)的貿(mào)易關(guān)系。

亞洲市場同樣重要。瑞幸在印尼設(shè)立"專屬生椰島",計劃五年內(nèi)采購約100萬噸生椰,為"生椰拿鐵"等明星產(chǎn)品提供原料保障,同時帶動當(dāng)?shù)匾r(nóng)增收。在云南保山,瑞幸建成的首個咖啡鮮果處理加工廠年處理量達5000噸,輻射周邊2萬家農(nóng)戶,推動了當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的升級。

瑞幸的全球化戰(zhàn)略不僅限于商業(yè)合作。自2023年起,品牌連續(xù)兩年舉辦"巴西咖啡文化節(jié)",已落地4家巴西咖啡主題店和1家博物館,更多主題店和博物館正在籌備中。這些場所不僅是南美風(fēng)土的展示窗口,更讓咖啡這種全球性飲品在中國語境中產(chǎn)生新的文化共鳴。通過主題店和原產(chǎn)地展覽,瑞幸正在創(chuàng)造一種獨特的文化體驗。

可持續(xù)發(fā)展是瑞幸全球化戰(zhàn)略的重要組成部分。今年5月,瑞幸與巴西啟動"中小咖農(nóng)扶持計劃",提供可持續(xù)農(nóng)場知識和技術(shù)支持,幫助咖農(nóng)應(yīng)對氣候變化、提高生產(chǎn)效率。在印尼,瑞幸計劃聯(lián)合合作伙伴建立農(nóng)業(yè)種植中心,提升椰子產(chǎn)量,為農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料支持,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)投資與民生改善的良性循環(huán)。

2025年9月,瑞幸發(fā)起首屆"就喝原產(chǎn)地節(jié)",通過全國門店聯(lián)動、推出新品和講述產(chǎn)區(qū)故事等方式,邀請消費者參與"全球原產(chǎn)地"計劃。這一活動讓消費者不僅是在喝咖啡,更是在體驗咖啡背后的全球旅程。瑞幸正在重塑消費與產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,使消費者成為全球價值鏈的一部分和共創(chuàng)故事的參與者。

在全球化進入新階段的今天,品牌競爭已超越產(chǎn)品口味和價格,延伸至產(chǎn)業(yè)鏈話語權(quán)和文化影響力。瑞幸通過在巴西、印尼、埃塞、哥倫比亞、云南等地的長期布局,將供應(yīng)鏈概念從"采購"升級為"共建"。這種轉(zhuǎn)變標(biāo)志著中國品牌開始主動參與世界咖啡產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),與合作方構(gòu)建穩(wěn)定的價值共同體。當(dāng)進博會場館內(nèi)飄起中國咖啡品牌的香氣,當(dāng)五大原產(chǎn)地的豆子在小藍杯中綻放風(fēng)味,以瑞幸為代表的中國咖啡正以更自信的姿態(tài)駛向世界市場,其全球化故事才剛剛開始。

 
 
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