仲夏時節(jié)，四川燕京啤酒有限公司的生產(chǎn)線正全力運轉(zhuǎn)，不僅啤酒，倍斯特汽水也成為了這條生產(chǎn)線上的新星。三款果味汽水被裝進類似啤酒瓶的玻璃容器，標(biāo)志著燕京啤酒正式踏上了“啤酒+飲料”雙軌并行的新征程。然而，這一市場已有北冰洋、大窯、元氣森林等知名汽水品牌占據(jù)。

燕京啤酒此番瞄準的是Z世代，意圖通過切入餐飲場景，打造利潤增長的“第二曲線”。然而，這條路上既有啤酒廠賣飲料的協(xié)同考驗，也有作為“新入局者”與汽水“原住民”的激烈競爭。

燕京啤酒顯然已將飲料業(yè)務(wù)提升到了戰(zhàn)略高度。在最新發(fā)布的投資者關(guān)系活動記錄表中，燕京啤酒宣布正式啟動“啤酒＋飲料”組合營銷策略，倍斯特汽水也被列入公司“主要產(chǎn)品”。從官宣品牌到全國招商，再到上升至企業(yè)戰(zhàn)略層面，燕京啤酒對汽水的重視程度可見一斑，這不僅是品類補充，更是品牌擴張和尋求新增長點的重要布局。

倍斯特汽水在設(shè)計上酷似啤酒瓶，讓人聯(lián)想到大窯。它定位為“佐餐伴侶”的國民汽水，以橙味、荔枝味、果味三款風(fēng)味為核心，已在多個省份上市，并逐步向全國范圍拓展。然而，盡管燕京啤酒方面表示已上市，但在北方部分商超及電商平臺，尚未發(fā)現(xiàn)其在售。

這并非燕京啤酒首次跨界飲料領(lǐng)域。早在2008年，燕京啤酒旗下的燕京飲料有限公司就推出了“九龍齋”酸梅湯，但將飲料提升至戰(zhàn)略層面卻是首次。盡管茶飲料板塊在燕京啤酒的營收中占比不大，但呈現(xiàn)出逐漸增長的趨勢。

面對啤酒行業(yè)的天花板，燕京啤酒亟需新的增長點。近年來，全國啤酒產(chǎn)量下滑，而碳酸飲料市場規(guī)模卻在不斷膨脹。同時，燕京啤酒的大單品U8銷量增長已趨于平穩(wěn)，8元價格帶也面臨著激烈的市場競爭。因此，多元化布局成為了燕京啤酒的不二之選，而飲料則成為了跨界的首選。

在生產(chǎn)上，燕京啤酒推進的“一線多用”模式使得啤酒與汽水品類之間的生產(chǎn)切換更加靈活高效。而在渠道端，燕京啤酒選擇了火鍋、燒烤、夜市等餐飲場景作為突破口，依托啤酒渠道協(xié)同鋪貨。盡管飲料和啤酒的消費場景、渠道并不完全一致，但銷售網(wǎng)絡(luò)的協(xié)同作用較大。

然而，“啤酒+飲料”的策略落地并非易事。啤酒市場是存量市場，飲料賽道也競爭激烈。燕京啤酒在飲料業(yè)務(wù)上加碼，能否開辟出一片新天地仍是未知數(shù)。在營銷上，燕京啤酒試圖通過U8與倍斯特汽水的同框宣傳，傳遞健康、清爽、歡樂等標(biāo)簽，將年輕化、高端化的認知延續(xù)到倍斯特汽水上。然而，在汽水市場，燕京啤酒仍需面對北冰洋、元氣森林、大窯等眾多勁敵。