永輝超市最新披露的2025年第三季度財(cái)報(bào)顯示，公司當(dāng)季實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入124.86億元，較去年同期下降25.55%，凈利潤(rùn)虧損4.69億元。盡管短期業(yè)績(jī)承壓，但企業(yè)在門店升級(jí)和供應(yīng)鏈改革領(lǐng)域取得顯著進(jìn)展，截至三季度末已完成222家門店的胖東來(lái)模式改造，規(guī)?；?yīng)初步顯現(xiàn)。

自2024年5月啟動(dòng)胖東來(lái)模式調(diào)改計(jì)劃以來(lái)，永輝超市已將改造范圍擴(kuò)展至全國(guó)核心城市。北京、上海、廣州、深圳等超一線城市的重點(diǎn)門店，以及成都、武漢、杭州等新一線城市的核心商圈均已完成升級(jí)。通過(guò)優(yōu)化門店布局和提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)前三季度累計(jì)同店銷售額實(shí)現(xiàn)同比正增長(zhǎng)，展現(xiàn)出戰(zhàn)略調(diào)整的積極成效。

在運(yùn)營(yíng)策略上，永輝超市正從橫向擴(kuò)張轉(zhuǎn)向縱向深耕。全國(guó)調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)透露，當(dāng)前工作重點(diǎn)聚焦"健康"主題，通過(guò)主動(dòng)優(yōu)化低效門店與深化調(diào)改門店運(yùn)營(yíng)相結(jié)合的方式，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)基礎(chǔ)。這種雙軌并行的策略既保證了短期經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，也為長(zhǎng)期發(fā)展儲(chǔ)備動(dòng)能。

供應(yīng)鏈體系重構(gòu)被視為企業(yè)轉(zhuǎn)型的核心抓手。永輝超市正在推進(jìn)"裸價(jià)直采"模式，通過(guò)取消中間商環(huán)節(jié)和傳統(tǒng)渠道費(fèi)用，與核心供應(yīng)商建立透明化的合作關(guān)系。盡管這種顛覆性變革短期內(nèi)影響利潤(rùn)結(jié)構(gòu)，但以商品品質(zhì)為核心的零售模式已獲得市場(chǎng)認(rèn)可，為行業(yè)提供了新的發(fā)展范式。

在商品戰(zhàn)略層面，首席產(chǎn)品官佘咸平宣布將實(shí)施"商品中心化變革"，計(jì)劃三年內(nèi)與200家核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，重點(diǎn)打造100個(gè)銷售額超億元的明星單品。這項(xiàng)舉措旨在通過(guò)強(qiáng)化商品力構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)企業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型。

分析人士指出，永輝超市的轉(zhuǎn)型路徑體現(xiàn)了傳統(tǒng)零售企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的創(chuàng)新實(shí)踐。通過(guò)門店升級(jí)、供應(yīng)鏈優(yōu)化和商品戰(zhàn)略調(diào)整的三重驅(qū)動(dòng)，企業(yè)正在重塑核心競(jìng)爭(zhēng)力，其改革成效或?qū)樾袠I(yè)提供重要參考。