在當今的消費市場中,消費者在購買食品時的選擇傾向正悄然發(fā)生變化。面對琳瑯滿目的商品,大家是傾向于大包裝帶來的實惠,還是小包裝確保的不浪費,成為了一個值得探討的話題。
今年的端午節(jié)期間,眾多粽子品牌紛紛推出了小規(guī)格包裝,無論是單個裝還是雙個裝,都主打滿足個人食用需求。這一趨勢不僅限于粽子,速凍食品巨頭千味央廚也通過定制規(guī)格來滿足不同消費場景,如260克的芝麻球、240克的小油條以及內(nèi)含三枚獨立包裝的450克飯團,這些小包裝產(chǎn)品旨在滿足小型家庭單次使用的便捷性。
飲料行業(yè)同樣緊跟這股“小包裝”風潮。東鵬補水啦推出的380毫升小瓶裝,小巧便攜,完美適配通勤、辦公等碎片化場景??煽诳蓸范嗄昵熬屯瞥龅拿阅愎?,更是成為了年輕人追捧的時尚單品,小巧的包裝讓人在享受美味時減少了負罪感。如今,自助餐廳的冰柜里也越來越多地出現(xiàn)小規(guī)格飲料,迎合了消費者花錢享受的心理。
小規(guī)格產(chǎn)品已經(jīng)滲透到我們生活的方方面面。在盒馬鮮生等超市,可以看到小包裝的啤酒、200毫升的紅酒、一斤裝的大米以及300克的冷鮮肉片。這些看似迷你實則精巧的產(chǎn)品,正逐漸成為貨架上的新寵。
數(shù)據(jù)顯示,小包裝食品的市場表現(xiàn)尤為亮眼。天貓平臺的數(shù)據(jù)顯示,2024年小包裝食品銷量同比增長45%。金龍魚的900毫升迷你食用油月均復(fù)購率提升了32%,而全聚德推出的單人份烤鴨禮盒,在盒馬上線后單月銷售額即突破千萬。這些數(shù)據(jù)背后,反映的是消費行為的深刻變革。
隨著中國社會單身人口超過2.4億,獨居群體達到9200萬,一人食經(jīng)濟迎來了前所未有的發(fā)展機遇。2024年,一人食包裝市場規(guī)模已突破1800億元,預(yù)計到2026年將達到3200億元,年復(fù)合增長率高達21%。這一趨勢催生了一系列面向獨居人群的新品類,如一人份凈菜、小瓶精釀啤酒、單杯咖啡膠囊等。
在外賣行業(yè)成熟發(fā)展的今天,消費者不再需要大量囤積食材。即使不想點外賣,也可以通過即時零售平臺購買新鮮食材,或者通過社區(qū)團購購買更實惠的菜品。這種多元化的銷售渠道進一步加速了小規(guī)格產(chǎn)品的發(fā)展。
對健康食品的需求激增也促使消費者更加傾向于小包裝產(chǎn)品。大包裝食品往往因為難以在短時間內(nèi)吃完而導(dǎo)致過期或浪費,特別是對于獨居女性來說,搬運和儲存大包裝食品都是不小的挑戰(zhàn)。因此,小包裝產(chǎn)品以其便捷性和實用性贏得了消費者的青睞。
小規(guī)格產(chǎn)品的包裝設(shè)計也成為吸引消費者的關(guān)鍵因素。在盒馬等超市,小規(guī)格的啤酒杯被整齊地排列在一起,既便于攜帶又能夠快速拆零。這種設(shè)計不僅滿足了消費者的實用需求,還提升了產(chǎn)品的顏值和吸引力。
如今,小規(guī)格產(chǎn)品已經(jīng)不再是一人食經(jīng)濟的專屬,而是個體消費者被尊重的體現(xiàn)。這種尊重不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品規(guī)格上,更體現(xiàn)在品牌對消費者需求的深入理解和滿足上。通過小包裝產(chǎn)品,消費者能夠時常體驗新鮮感,這也是品牌吸引消費者的關(guān)鍵所在。